LISANDRO RENE LOPEZ MARTINEZ BLOG

  El turismo es hoy en día una de las principales actividades económicas que rigen en el mundo, permitiendo no solo el disfrute de los turistas que van en busca de nuevas alternativas y explorar nuevos horizontes sino que garantiza el crecimiento económico de los destinos y con ello mejorar la calidad de vida de los pobladores. A medida que pasan los años la actividad turística va generando conciencia en los visitantes y por ende se desarrollan nuevas tipologías turísticas con miras a la sostenibilidad de los recursos naturales o culturales de los destinos visitados, es así que en Pereira y en general en el PCC, el Turismo Comunitario continua desarrollándose, lo que permite no solamente el conocimiento y aprovechamiento de la riqueza cultural y ancestral de las comunidades de la región y el país, sino que además busca que las mismas se recuperen y se conserven para beneficio de las futuras generaciones. El éxito del Turismo Comunitario en el país radica en su capacidad para admi...

    Celebro la iniciativa del Gobierno de la Ciudad, del Concejo Municipal de Pereira   y el empuje y liderazgo del Concejal Camilo Montoya Isaza para promover y exaltar los mercados campesinos, como una forma de proteger y fomentar   la vida campesina, su cultura, el respeto por paisaje, los recursos naturales. La economía azul. La iniciativa además, sin duda además, hace un homenaje al mercado parroquial de finales del siglo XIX e inicios   del siglo XX que se desarrollaba en el marco de la Plaza de Bolívar que mostraba la inmensa variedad de productos del campo y cocinas tradicionales de la ciudad por invitación de Don Valeriano Marulanda. Cuentan los cronistas, que cuando la Plaza de Bolívar era de” pura piedra” y tenía la forma de media naranja, y no había mangos sembrados, se llevaban a cabo los mercados parroquiales. En la primera fila   sobre la calle 20, estaban los toldos de las relleneras, que preparaban los alimentos para los campesinos en...

  Gracias a la preciosa investigación de la Academia Colombiana de Historia pudimos conocer las viandas del malogrado banquete en honor a Antonio Villavicencio que, el 20 de julio de 1810, no pudo servirse por la revuelta que se ocasionó cuando el comerciante español José González Llorente se negó a prestar, según cuenta la historia, un florero para adornar la mesa principal del evento. El menú para esa ocasión fue diseñado por don Pantaleón Santamaría y su esposa Josefa Baraya, quienes, junto con los hermanos Antonio y Francisco Morales, contribuyeron al homenaje. El menú de siete tiempos, fue pensado así: “Sopa de arepas”.   “Capitán a la bogotana”.    “Almíbar de frutas santafereñas con cuajada “. “Pescado salpreso con verduras”. “Cuajada Fresca con flores y hebras de brevas en almíbar”. “Cerdo a la chicha de maíz tostado”. “Bien me sabe” . Todo ello acompañado de coloridas mistelas y de jugos de maracuyá, mora, granadilla, curuba y Feijoo. Llama la atenció...

  En las últimas semanas, después de las marchas ciudadanas feroces de mayo y junio, algunas repletas de sentimiento patrio y otras de absoluto vandalismo de vínculos con fuerzas oscuras y delincuenciales, estoy seguro que es fundamental no perder de vista la importancia   del bien común como norte de la acción gubernamental; combatir la caricatura que la izquierda ha buscado instalar en torno al economicismo como rostro del sector, llamando, en cambio, a mostrar su verdadero rostro, aquel marcado con el compromiso férreo con la libertad económica, la libertad política y el respeto a los Derechos Humanos. Desde la perspectiva sectorial, es urgente seguir innovando en materia de política social, viendo la superación de la pobreza como un objetivo de la mayor relevancia política y ética, lo que implica poner al Estado al servicio del esfuerzo de las personas, evitando la creación de una red de protección asistencialista, pero sí avanzando hacia una sociedad más equitativa. ...

  El concepto de paisaje es polifónico y polisémico. Permite numerosas interpretaciones de acuerdo con el interés de quien lo utiliza. Esta cuestión no genera conflictos, porque posibilita el encuentro entre disciplinas que se preocupan por el paisaje, siempre y cuando puedan establecer claramente ámbitos comunes y específicos. Me gusta la mirada propuesta por Jean Marc Besse, quien sostiene en un artículo titulado “Las cinco puertas del paisaje. Ensayo de una cartografía de las problemáticas paisajeras contemporáneas”, que el paisaje se puede interpretar desde cinco puertas : una puerta cultural –principalmente informada por las artes plasticas,artes prosaicas –; una puerta territorial producido por las sociedades a lo largo de su historia; una puerta hacia el complejo sistémico que articula los elementos naturales y culturales en una totalidad objetiva; una puerta de experiencias sensibles rebeldes a las diversas formas posible de objetivación; una puerta como un contexto pro...